2019년 캐나다에서 안티에이징을 연구하는 독일 친구를 만났습니다. 그 친구가 한국 화장품 광고를 보고 웃으면서 연락해 온 날, 저는 처음으로 "안티에이징"이라는 단어가 과학계와 시장에서 얼마나 다르게 쓰이는지를 실감했습니다. 세포 수준의 노화 연구와 마트 진열대의 안티에이징 크림 사이, 그 간극이 생각보다 훨씬 깊습니다. 노화 과학이 말하는 '노화'는 우리가 아는 그것과 다르다솔직히 노화라는 단어를 들으면 주름, 흰머리, 체력 저하 같은 이미지가 먼저 떠오르는데, 과학계에서는 아직 노화에 대한 정량화된 정의조차 합의되지 않았다고 합니다. 개인마다 노화를 느끼는 방식이 다르고, 기능이 나빠지는 것을 통틀어 노화라고 부르지만 그것을 수치로 정확히 측정하는 기준은 여전히 연구 중입니다.연구자들이 더 집중하는..